Странствия лисы. Сезон 2024-2025

[Базилла]

05.12.2025 в 20:02, Аиша сказал:

Привет, Руслан

Дело за малым: поймать зайца 🤣

Проще простого. Подножку ему ставишь и всего делов то.

[Танкред]

05.12.2025 в 20:01, Sherl_75 сказал:

я тебе пришлю рецепт вкусного зайчика))

И мне рецепт, пожалуйста!

[Окси 09]

05.12.2025 в 22:01, Sherl_75 сказал:

я тебе пришлю рецепт вкусного зайчика))

Оо.. знакомая песенка 🤣

[Sherl_75]

06.12.2025 в 09:39, Окси 09 сказал:

Оо.. знакомая песенка 🤣

Что за недоверие,гражданин начальник?(с)

[Аиша]

@Sherl_75 Руслан, думаю можно прямо здесь рецепт выложить. Не обязательно зайчатину брать, кролик тоже вполне пойдёт

[Sherl_75]

Привет,по просьбам камрадов, нашел на рецепт на рабочем компе,делал пару раз с кроликом,понравилось:

 

ЗАЯЦ маринованный в горшочках

Ингредиенты:
На 1 зайца (1-1,5кг): 50 г жира, 4 луковицы, 500 г капусты, 4-5 картофелин, 300-400 мл соуса сметанного, 100 г сыра, соль и перец по вкусу.

     

Выпотрошенную и вымытую тушку зайца замариновать

Для маринада: 100 мл уксуса, 1 стакан воды, 2 ст. ложки растительного масла, морковь, 2 головки лука, корень петрушки, соль, перец, сахар» лавровый лист, зелень по вкусу.

 

Приготовление:     

 

Сварить маринад. Для этого вскипятить воду, положить соль, сахар, пepeц горошком, лавровый лист, нашинкованные морковь и корень петрушки. Когда морковь сварится, влить уксус и сразу же снять с огня, добавить растительное масло.

Тушку зайца очистить от пленки, разрезать на две части, уложить в глиняную посуду и залить охлажденным маринадом, добавив мелко нарезанный лук, зелень укропа и петрушки. Спустя 10-12 часов обсушить салфеткой, разрубить на куски (по 2-3 куска на порцию), посыпать солью, перцем и обжарить на жире.
 

Мясо уложить в керамические горшочки, засыпать тертым сыром, шинкованным луком, покрыть листьями капусты, сверху положить сырой картофель, нарезанный кубиками, и залить сметанным соусом, добавить чеснок мелкий на любителя.
 

Закрыть горшочки крышками и поставить в духовой шкаф с температурой 150-160°С примерно на 1,5 часа. Подавать на стол в горшочках.

[Аиша]

@Sherl_75 Какой интересный рецепт

Попробую 🙂

[J. Shrott]

 

Из- за трудности поимки зайцев, в рецепте Руслана можно использовать заблудившуюся в морозильнике курицу.))) А так подтверждаю, получается вкусно.  Ну, правда плюс- минус каждый имеет свои предпочтения по приправам.

Рыбачим как- то с тестем на речке со скалистыми берегами. Берега конечно у нее не все скалистые, но есть выходы скальных пород длиной по несколько сот метров. Даже бывает, что вроде и трава растет и какой- то кустарник, а колышки для палатки не забить и рогатку под удилище не воткнуть.  И вот под этими скальными выходами обычно встречаются омуты и в них можно половить хорошую крупную рыбу на спиннинг или поплавок. Вот как раз на одном из таких омутов мы с тестем и рыбачили.  Скалы там поднимались метров шесть- восемь над водой, образуя перед водой уступ, метра полтора шириной. Начинался август. Полдень. Стояла солнечная погода. Я, по верху скал собирал поспевшую чернику, которой там было много. А тесть устроился у воды поспать. Причем, перегородив уступ поперек. Голова на вещмешке была у скалы, а ноги в резиновых броднях свешивались в воду. Я его конечно понимал. Ветерок отгонял комаров, оводов уже почему- то не было, ноги в резине охлаждались прохладной водичкой. Удочка была закинута в речку. Под нее был подложен камень и другим камнем она была прижата, чтобы держалась на месте. Красота, а не рыбалка.))) Я же периодически подходил к краю скалы и присматривал, чтобы он вдруг не сполз в воду. И в один из таких подходов смотрю вниз, а там перед лежачим тестем сидит заяц.  Какой путь был у косого неизвестно, но тесть ему явно мешал. Потому что спуститься вниз или подняться вверх можно было только с краев это скалистого выхода. Возможно я чего- то не видал или не слыхал и его кто- то загнал в эту естественную западню. Да та же лиса, например. И вот у зайца видимо внутри боролись чувства. Назад нельзя, а вперед как? В общем, наконец он решился. Сиганул через тестя и запрыгал к выходу из каменного мешка. Смотрю тесть подскочил, спросонья понять ничего не может. А я зачем- то рванул по верху, за этим зайцем, оставив ведро с ягодами. Догнать его конечно не догнал.))) Но когда остановился, под ногами, во мху, увидал лежащий в чехле нож. Такой, аккуратно сделанный туристический вариант. Чья- то была потеря. Уже лет пятнадцать прошло, а я с ним до сих пор по лесам ежу. Понравился мне этот "заячий ножик". Когда вернулся к тестю, говорю- чего ты зайца не хватал, когда он по тебе бегал.

Да нафиг он мне нужен, мы же за рыбой приехали.))) Такой вот был случай.

[Аиша]

Сегодня с утра открыла яндекс-погоду, а там снег с дождём на весь день. Ну блин, ну как так? Все приборы заряжены и мы заряжены. Решили не верить этим синоптикам и поехали. Ни дождя ни снега так и не было, а мы чудесно прогулялись, ещё и монеток насобирали. Муж по перепашке ходил, а меня к ручью потянуло. В зарослях нашла остатки какого-то фундамета, так там вокруг и кружила часа 4.

на двоих вот так вышло

Серебро

советики 5 к 36 аж 2 штуки и 15 к 42

 

[mr.abushev]

За месяц столько монет не нахожу. Отличный выход!

[Танкред]

07.12.2025 в 11:57, J. Shrott сказал:

Из- за трудности поимки зайцев, в рецепте Руслана можно использовать заблудившуюся в морозильнике курицу.)))

@J. Shrott Серега, я пацталом!!!!

[Аиша]

@mr.abushev Рустам, сами в шоке от количества монеток 🙂 а пробок ещё больше 🤣

[Танкред]

07.12.2025 в 19:36, Аиша сказал:

не верить этим синоптикам

@Аиша Лен, синоптики это незаконнорожденные дети саперов и блудниц, зачатые в полнолуние, в ночь на пятницу, 13-е, после употребления трех паленых бутылок портвейна "Три топора", в результате разрыва резинотехнических изделий номер два. Им верить нельзя. Они ошибаются один раз. Но - каждый день!

 

ПыСы1 - и да - я, будучи сапером - категорически снимаю с себя всяческую ответственность за происходящее. Я в этом не участвовал!

 

ПыСы2 - Лена - великолепно походили!

Изменено 7 декабря 2025 года в 17:50 пользователем Танкред

[zzzxxx]

Шурфануть этот фунтик...Мож кладик где в углу зарыт)))

[Аиша]

07.12.2025 в 21:01, zzzxxx сказал:

Шурфануть этот фунтик...Мож кладик где в углу зарыт)))

Игорь, фунтик большой, нам не осилить. Если только экскаватором 🙃

[Танкред]

07.12.2025 в 21:27, Аиша сказал:

Игорь, фунтик большой, нам не осилить. Если только экскаватором 🙃

Три солдата из стройбата изменяют экскаватор (с) Конфуций

[J. Shrott]

@Аиша Лена. Хороший выход. Даже лучше, чем хороший. Вижу, что Зарни Ань неплохо

у вас подработала в этот сезон. Не каждому так помогает.

[Adagumer]

07.12.2025 в 22:05, Танкред сказал:

Три солдата из стройбата изменяют экскаватор

А солдат из ЖДВ заменяет их вдвойне!

[J. Shrott]

Пока Лена копает всякие интересности, тоже приходится детектор то собирать, то разбирать. В этот раз жена потеряла связку ключей, пока гуляла с собакой. Вернее, когда играли в игру- принеси палочку. А на связке, среди нескольких других, были ключи от квартиры, где деньги лежат. Т.е от рабочего кабинета и бронебойного сейфа. Шел хороший снегопад, так что без прибора найти пропажу было не реально. Поскольку потерянных ключей при помощи металлодетектора было найдено и возвращено уже не мало, поэтому оставалось договориться только с оператором этого самого прибора. Т.е. со мной.)))

Торг был долгим. В сделку включалось, помимо коньячной продукции еще списание баллов за какие- то мои мелкие косяки, а так же какое- то их количество в будущем, в частности, в Новогодние праздники.))) В итоге. Сошлись на двух поллитровках Старого Кениксберга, списание всех моих долгов за "неподобающее", с ее точки зрения, поведение и еще один балл на будущее. Но зная, что этот балл, что он есть, что его нет, банально остановились на Кениксберге.))) Было темно. У нас сейчас темно почти все время. Решил оставить поиск на завтра, когда посветлеет.

На следующий день прихватил собаку и Ванквиш с большой катушкой и выдвинулся в нужный квадрат. Вернее прямоугольник с периметром метров десять на метров пять. Это такая утоптанная площадка, для беготни дворовых детей и гуляющих собак разных габаритов и пород. Периодически эта площадь засыпается снегом и снова утаптывается. Сокращаясь в размерах. Не буду вдаваться в подробности поиска, но ключи в снегу я нашел. Причем интересно, что они замерзли и покрылись инеем так, что стали похожи на причудливую древесную веточку. Без прибора так бы и подумал. Но дело было сделано. И коньяк уже начал согревать мне душу... Но вдруг из наушников раздался мощнейший сигнал. Вот это да, подумал. И извлек из сугроба, с краю площадки настоящего монстра. Можно сказать, что музыкального динозавра в чемодане.

 

 

Честно говоря обалдел, забыл про коньяк и ключи. И отнес этот аппарат сразу же в гараж, который стоит совсем рядом с этой площадкой. На следующий день закинул его на работу, 

чтобы попытаться извлечь из него звуки. Реально хочется узнать, какое было у этого магнитофона звучание. Мы уже пользовались в молодости более продвинутыми аппаратами. Последним у меня был катушечный Олимп 001....

А коньяк? Обещали, что будет)))

 

 

 

[Аиша]

08.12.2025 в 10:22, J. Shrott сказал:

Пока Лена копает всякие интересности, 

Сергей, у меня не интересно, обычные монетки, а вот у тебя находки так находки! То инструменты стоматолога, то винтажный магнитофон!

 

[J. Shrott]

08.12.2025 в 21:20, Аиша сказал:

Сергей, у меня не интересно, обычные монетки, а вот у тебя находки так находки! То инструменты стоматолога, то винтажный магнитофон!

 

Лена. Монетки копать все- таки  интереснее.:)))

  Но самая убойная для меня находка тоже была не монетной. На даче у нас был угольный самовар, как бы в аренде. Соседка одна из подъезда давала попользоваться. Говорила, чего ему на балконе лежать, берите. Но если дочка купит себе дачу когда- нибудь, то вернете мне назад. Ну, на том и договорились. Это когда- нибудь наступило через пятилетку.  И как раз в дачный сезон. А к самовару мы уже привыкли. Ну, не именно к этому, а вообще, к чаю из самовара. К этим дымящимся уголькам, к заварочному чайнику, который еще сверху и подогревался. Ну я прошерстил по этому поводу знакомых, антикварную лавку и всякие объявления. Но так получалось, что ничего подходящего не нашел. Либо запрашивали совсем не гуманные деньги. Уже как бы решил отложить поиск на зиму и спокойно решить эту проблему. Пускай и с пересылом. Но самым удивительным образом оказалось, что умудрился извлечь из песка совершенно целый и укомплектованный прекрасный самовар. Радости на тот момент наверное не было предела.

Как по заказу. Естественно, порадовавшись, решил проверить это место вокруг. Мало- ли там еще набор серебряных столовых приборов притаился.))) И не зря. Вилок- ложек не было. Но я выкопал еще один самовар.....

 

[Аиша]

@J. Shrott Сергей, я бы с удовольствием самовар нашла ЦЕЛЫЙ. Но что-то не попадаются🙂 вертки от самовара находила и то редко.

 

[Аиша]

Всем привет!

день совсем короткий стал, но выкроила немного на любимое хобби. Порадовала обувная ложечка в лесу! Цена 14 коп 😃 из Челябинска

опять 2 двадцатки!

пуговица интересная, есть круговая надпись, вот только разобрать не могу

 

[NinOk96]

09.12.2025 в 22:03, Аиша сказал:

Всем привет!

день совсем короткий стал, но выкроила немного на любимое хобби. Порадовала обувная ложечка в лесу! Цена 14 коп 😃 из Челябинска

опять 2 двадцатки!

пуговица интересная, есть круговая надпись, вот только разобрать не могу

 

Аиша, какие места там у вас шикарные на находки! Мои поздравления! 

[Аиша]

09.12.2025 в 20:05, NinOk96 сказал:

Аиша, какие места там у вас шикарные на находки! Мои поздравления! 

Нина, привет!

2 часа ходила вообще ничего, пара дробинок и проволочка, а потом пошли сигналы 

[J. Shrott]

09.12.2025 в 19:58, Аиша сказал:

@J. Shrott Сергей, я бы с удовольствием самовар нашла ЦЕЛЫЙ. Но что-то не попадаются🙂 вертки от самовара находила и то редко.

 

Лена. Вот нашел фото найденных. Уже тогда почти отмытые.

 

 

 

 

 

[Базилла]

09.12.2025 в 20:03, Аиша сказал:

 

 

опять 2 двадцатки!

 

 

 

О как кучно по годам легло! Один билон и одно серебро.

Изменено 9 декабря 2025 года в 20:01 пользователем Базилла

[Стан7]

09.12.2025 в 23:00, Базилла сказал:

О как кучно по годам легло! Один билон и одно серебро.

Доброго, оба 750 пробы, а 1866 год чуть подороже видится будет, благодаря инициалам, указывающим на минцмейстера Николая Фоллендорфа🤔. С 1867 баллоны в ход пошли.

[Sherl_75]

10.12.2025 в 01:16, J. Shrott сказал:

09.12.2025 в 23:58, Аиша сказал:

 

Лена. Вот нашел фото найденных. Уже тогда почти отмытые.

 

 

Сергей,это просто шикардос,из земли такое вытащить.....да и отмыть потом тоже👍

[Базилла]

10.12.2025 в 05:54, Стан7 сказал:

Доброго, оба 750 пробы, а 1866 год чуть подороже видится будет, благодаря инициалам, указывающим на минцмейстера Николая Фоллендорфа🤔. С 1867 баллоны в ход пошли.

Слав, так один 1868 года - билон.