Саратовская область

[sokol1]

2 часа назад, Eddy сказал:

ты их прямо на грядке что ли грызешь? я про живот заболевший...

Обожрался грибной солянки)))

[Eddy]

1 час назад, sokol1 сказал:

Супруга из В.Новгорода,она так и делает,рыжики ,белые и подберезовики.Другие грибы не признаёт))) Я когда холодным,сухим послом первый раз попробовал,понял что такое настоящие грибы))) Она лето у бабок на лесных хуторах проводила,вот они её и обучили разным премудростям)))

Олег, подскажи рецептик, хочу попробовать. Чтоб чат не забивать , можно в личку.

[sokol1]

19 минут назад, Eddy сказал:

Олег, подскажи рецептик, хочу попробовать. Чтоб чат не забивать , можно в личку.

Для всех ,новгородский рецепт!

Рыжики,белые( боровики) и подберезовики- сразу после сбора чистятся,режутся( но не мелко),слоями складываются в эмалированную ( или подобную,в оригинале деревянные кадки) посуду.Слой грибов,посолить,при правки( листья чёрной смородины) ,опять слой грибов,соль,приправа.Потом накрывается тряпицей и под гнет. Через некоторое время они дадут сок и сверху будет молочная кислота и плесень.Периодически тряпицу вынимают и  промывают.Когда процесс брожения закончится,можно кушать.Примерно через неделю.Стоит обычно в прохладном месте,у бабок в погребе,у нас в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Да,волнушки для такого посола тоже идут,только их сутки вымачивают ,пару раз меняют воду,что бы горечь сошла.

[андрей 64rus]

вы грибники фиговы где фото находок?

[Dimetrion]

8 часов назад, Eddy сказал:

Ты этот имел ввиду лесок?

Срисовал...

[Roman_bk]

16 минут назад, андрей 64rus сказал:

вы грибники фиговы где фото находок?

А где ваша находка на 300000р?

[андрей 64rus]

15 минут назад, Roman_bk сказал:

А где ваша находка на 300000р?

на даче

[VeterV]

25 минут назад, андрей 64rus сказал:

на даче

Выезжают экипажи копателей ... 

[андрей 64rus]

3 минуты назад, VeterV сказал:

Выезжают экипажи копателей ... 

жду! за просмотр 100руб

 

[latryga84]

1 час назад, андрей 64rus сказал:

вы грибники фиговы где фото находок?

где фото твоего обещанного?

[latryga84]

27 минут назад, андрей 64rus сказал:

жду! за просмотр 100руб

 

Андрюх если 100 за просмотр, я 5 раз бесплатно

[андрей 64rus]

3 минуты назад, latryga84 сказал:

Андрюх если 100 за просмотр, я 5 раз бесплатно

обоснуй плевок в душу

[latryga84]

сегоднясковырнул старую мусорку. уебся, зато столько бутылочек нашел. жалко все побитые. за качество фото извиняйте

[latryga84]

3 минуты назад, андрей 64rus сказал:

обоснуй плевок в душу

причем плевок?

[андрей 64rus]

Только что, latryga84 сказал:

причем плевок?

обоснуй и всё тут

[latryga84]

нарвался блин на аптеку. и самое обидное, вторая слева бутылочка была целая!но потресканая. пока телефон доставал, ветром ебнулась и разбилась!

[latryga84]

@андрей 64rus ты про что

[андрей 64rus]

Только что, latryga84 сказал:

@андрей 64rus ты про что

почему 5 раз бесплатно???

[latryga84]

не бери в голову. тебя подъеб а ты скандал поднял

[андрей 64rus]

Только что, latryga84 сказал:

не бери в голову. тебя подъеб а ты скандал поднял

никаких скандалов!!!

[Хунвэйбин]

8 минут назад, latryga84 сказал:

не бери в голову. тебя подъеб а ты скандал поднял

У человека рарик,вот и нервничает.)))

[sokol1]

6 часов назад, Eddy сказал:

Рыжики холодным посолом не пробовал делать?

Вот,сейчас делаем)))

[latryga84]

7 минут назад, sokol1 сказал:

Вот,сейчас делаем)))

Олег Пенза рулит!!!

[puzir1313]

Ироды вы со своими грибами, слюнями всю подушку пропитал. Всё пошел на кухню ваши грибы зажёвывать. Любил с отцом за грибами ходить, сейчас ему нельзя.

[sash69]

@sokol1 Через неделю говоришь готовы будут????

[sokol1]

6 минут назад, sash69 сказал:

@sokol1 Через неделю говоришь готовы будут????

Ну дык... ))) Если чО,я до 10.10 дома)))

[Roman_bk]

26 минут назад, Хунвэйбин сказал:

У человека рарик,вот и нервничает.)))

Хотелось бы посмотреть на рарик за 300000 р, а может вовсе и не рарик?

[Roman_bk]

Если кому нужны маринованные опята, урожай осени 2016 года обращайтесь, 50 банок по 0,7л  всего по 150 рублей (с оптовиками можно обсудить). Делались на совесть, для себя, но получилось слишком много, завтра могу сделать фотографии.

[Микки1987666]

5 минут назад, Roman_bk сказал:

Если кому нужны маринованные опята, урожай осени 2016 года обращайтесь, 50 банок по 0,7л  всего по 150 рублей (с оптовиками можно обсудить). Делались на совесть, для себя, но получилось слишком много, завтра могу сделать фотографии.

Нифига Ром ты накрутил...

[Priisk]

12 часа назад, Хунвэйбин сказал:

Портрет какого-то ордынца недовольного на перстеньке попался.

Грустный ордынский смайлик