Сбор грибов (советы, рекомендации, блюда)

[sokol1]

@LAP72 Нет грибов. Одна надежда на осень. Ездили с супругой разок,после дождей,штук 5 молодых подберезовиков и все. Земля сухая,как камень. 

Мы по многу србираем,только белые,подберезовики и рыжики.Остальные  грибы супруга считает сорными,т.к. она родом из Новгорода,а там всякие свинушки ,  сыроежки  и валуи  за грибы не считают)))

[LAP72]

1 минуту назад, Вовка54регион сказал:

2 минуты назад, Вовка54регион сказал:

, или ходить медленно по лесу с ножом в руке......

Страшно попасться в лесу " маньяку "такому навстречу 

[Vapour]

Калужская. 

 

Первая волна сошла. Сухо было.

 

Сейчас нас заливает, в выходные пойду проверять:)

[LAP72]

@sokol1 И я тоже собираю в основном только " благородные " ,,, только иногда мама попросит черных груздей пособирать- соглашаюсь !!!

[LAP72]

@Vapour Приветствую ! Честно , думал только у нас их нет ,,, 

[Vapour]

Только что, LAP72 сказал:

@Vapour Приветствую ! Честно , думал только у нас их нет ,,, 

 

Не, повсеместно. Вблизи Москвы по ярославке - я ж в Мытищах в будни - тоже пусто. 

Первая волна была сильная, но сравнительно короткая. Потом всё засушило.

[LAP72]

8 минут назад, sokol1 сказал:

 белые,подберезовики и рыжики.

Ну еще наверное боровика ( подосиновика )

[sokol1]

5 минут назад, LAP72 сказал:

 

В прошлом году встретили в лесу деда- грибника. В одной руке боевая,настояшщяя шашка,а в другой штык от карабина. А мы с ребёнком были,а дедок какой- то дюже разговорчивый попался. Пришлось свалить от него подальше,вдруг он ещё с Гражданской не вернулся?

[LAP72]

@Vapour Если верить , что они слоями идут и не было еще грибов поздних ,,, хотя раньше уже в это время черный груздь начинал идти ,,, хочется зацепить слой Белых ( у нас называют  их Коровка ) а почему - не знаю 

[sokol1]

2 минуты назад, LAP72 сказал:

Ну еще наверное боровика ( подосиновика )

Ну ,в принципе,это одно и тоже, и растут рядом. А боровик это и есть белый гриб- тёмно - коричневая шляпка и толстая ножка. У подосиновика шляпка светлее и ножка тоньше.

[Armiol]

Да, пока только лисички с первого слоя

[Vadim2961]

А у нас есть.

 

 

[ANSWER]

А у меня место с поддубовиками - все порченные, покрыты белой плесенью. Ещё в осень пойдут опята, белые грузди, рядовка тополёвая и вешанки. Можно к соседям сгонять за рыжиками в Ульновский край.

[LAP72]

@sokol1 ,,, у нас боровик ( черная ножка в крапинку ,потолще и темно красная шляпка ), но никак не белый гриб 

[ANSWER]

2 минуты назад, Vadim2961 сказал:

А у нас есть.

 

 

Волнушки? горчат они правда если не вымачить как следует!

[Вовка54регион]

 Новосибирская область , Карасукский район - все берёзовые и смешанные околки проезжаем со свистом - пустые они...

Выбираем ближайшую тополиную посадку , подъезжаем , и  Оп - Па - от посадки необходимо отойти в поле примерно 50 метров , далее двигаемся вдоль посадки по полю и собираем  "Тополиные грузди" , они же "Горчушки" ...

Конечно , 3ий сорт , но другого в этом году немае...

 

[ANSWER]

1 минуту назад, LAP72 сказал:

@sokol1 ,,, у нас боровик ( черная ножка в крапинку ,потолще и темно красная шляпка ), но никак не белый гриб 

Разновид подосиновиков - растёт в берёзках!

[ANSWER]

1 минуту назад, Вовка54регион сказал:

 Новосибирская область , Карасукский район - все берёзовые и смешанные околки проезжаем со свистом - пустые они...

Выбираем ближайшую тополиную посадку , подъезжаем , и  Оп - Па - от посадки необходимо отойти в поле примерно 50 метров , далее двигаемся вдоль посадки по полю и собираем  "Тополиные грузди" , они же "Горчушки" ...

Конечно , 3ий сорт , но другого в этом году немае...

Этож скрипица - если лизнуть сырую на срезе будто перец!

[LAP72]

@Вовка54регион У всех по ходу разные название грибов ,,, похоже на белый груздь ??

[giliki]

9 минут назад, LAP72 сказал:

Ну еще наверное боровика ( подосиновика )

Боровик - это и есть Белый гриб, и никакого отношению к подосиновику не имеет.

Ну, а у меня - самые любимы грибы - лисички, в любом виде.

[LAP72]

@ANSWER И они белое " молоко " выделяют при сломе 

[Вовка54регион]

Только что, LAP72 сказал:

@Вовка54регион У всех по ходу разные название грибов ,,, похоже на белый груздь ??

Очень похоже , прям копия - но растут в тополиных посадках...

Несколько лет назад появились...

[LAP72]

@giliki Вот специально уже опрос сделал по офисам сходил и все в один голос говорят , что боровик - подосиновик ,,, у всех наверное по разному 

С уважением

[ANSWER]

2 минуты назад, LAP72 сказал:

@Вовка54регион У всех по ходу разные название грибов ,,, похоже на белый груздь ??

Белых груздей много разновидностей! Даже я бы сказал просто груздей!

[Son-Son]

Только что, giliki сказал:

Боровик - это и есть Белый гриб, и никакого отношению к подосиновику не имеет.

Ну, а у меня - самые любимы грибы - лисички, в любом виде.

Особенно в сале с луком и яйцами зажареные

[ANSWER]

1 минуту назад, LAP72 сказал:

@giliki Вот специально уже опрос сделал по офисам сходил и все в один голос говорят , что боровик - подосиновик ,,, у всех наверное по разному 

С уважением

У нас тоже косяки называют местные один гриб названием другим, а по справочнику всё по другому!

[giliki]

Только что, LAP72 сказал:

@giliki Вот специально уже опрос сделал по офисам сходил и все в один голос говорят , что боровик - подосиновик ,,, у всех наверное по разному 

С уважением

Скажите, что они все офисные тупорезы, нихрена не понимающие в грибах.

Один дурак ляпнул и понеслось распространение лже информации.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Боровик

[LAP72]

А уж как у всех по разному называются бабьи уши...

[sokol1]

9 минут назад, Вовка54регион сказал:

 Новосибирская область , Карасукский район - все берёзовые и смешанные околки проезжаем со свистом - пустые они...

Выбираем ближайшую тополиную посадку , подъезжаем , и  Оп - Па - от посадки необходимо отойти в поле примерно 50 метров , далее двигаемся вдоль посадки по полю и собираем  "Тополиные грузди" , они же "Горчушки" ...

Конечно , 3ий сорт , но другого в этом году немае...

 

У нас топольки идут поздней осенью,в октябре,когда грязюка. Лезут вдоль тополиных посадок,прямо из дороги. 

[giliki]

А подосиновик - он и в Африке будет подосиновиком, если сможет там вырасти.