Сбор грибов (советы, рекомендации, блюда)

[Sega88]

      Прошлый сезон.                          Да уж, грибов в том году было много       

[prorab]

Вот такие грибы собирать нужно.

[Sherl_75]

13.03.2024 в 10:42, prorab сказал:

Вот такие грибы собирать нужно.

эт не навозник?

[prorab]

13.03.2024 в 10:53, Sherl_75 сказал:

эт не навозник?

Не, это весёлые грибы. Жаль что в наших широтах не растут.

Изменено 13 марта 2024 года в 04:07 пользователем prorab

[NinOk96]

13.03.2024 в 09:06, prorab сказал:

Не, это весёлые грибы. Жаль что в наших широтах не растут.

Добрый день! Те самые, "веселые"?! 🤣

[prorab]

13.03.2024 в 11:50, NinOk96 сказал:

Добрый день! Те самые, "веселые"?! 🤣

Те самые.

[NinOk96]

13.03.2024 в 09:52, prorab сказал:

Те самые.

Нужно поискать, вдруг найду, повеселюсь😂

[prorab]

13.03.2024 в 12:09, NinOk96 сказал:

Нужно поискать, вдруг найду, повеселюсь😂

Раньше считалось, что данный вид грибов распространен только в умеренной и субарктической зонах. Позже грибники доказали, что этот вид можно встретить практически повсеместно.

Грибы рода псилоцибе – сапротрофы. Поселяются они на почве, отмерших ветвях и стеблях растений, встречаются на опилках, многие обитают на сфагновых болотах, торфе, навозе. Встречаются в лесу на лесном перегное. Характерная черта многих грибов – это обитание на заболоченной почве.

Встречается в таких местах, как трава, где пасутся копытные, рядом с влажными лугами и полянами, заброшенными и заросшими полями, в местах затопления, возле опушек болот, на влажных низменностях и склонах.

Максимальный урожай приходится на летне-осенний период, при этом сбор грибов начинается в конце августа. Псилоцибы предпочитают условия с повышенной влажностью, оптимальная температура произрастания около +5°С. Плодовые тела очень трудно увидеть сверху, они как бы «прячутся» в траве.

Основные представители относятся к роду Psilocybe. Кроме того, активные вещества обнаружены в следующих разновидностях:

Род Псилоцибне – более 115 видов с психоактивными свойствами;

Панэолус навозный, синеющий и каемчатый;

Коноцибе синеющая и бархатистоножковая;

Гипомпилус Юноны;

Волоконница сине-зеленая;

Плютей;

Мицена синеногая.

После употребления  эффект наступает в период от 20 до 60 минут. Первые признаки выражаются в чувстве эйфории, покалывании во всем теле. После того как наступил начальный эффект должно пройти около 30 минут до наступления «пика». Период длится на протяжении 1 – 2 часов. На стадии «пика» часто появляется тошнота. Отличается богатыми зрительными галлюцинациями. Цвета вокруг кажутся более насыщенными, все мерцает и пульсирует. Человеку свойственно замечать незначительные детали в привычной обстановке, которые раньше он не видел.

Так что грибов скушал - кладуху нашёл.

[NinOk96]

13.03.2024 в 10:24, prorab сказал:

Раньше считалось, что данный вид грибов распространен только в умеренной и субарктической зонах. Позже грибники доказали, что этот вид можно встретить практически повсеместно.

Грибы рода псилоцибе – сапротрофы. Поселяются они на почве, отмерших ветвях и стеблях растений, встречаются на опилках, многие обитают на сфагновых болотах, торфе, навозе. Встречаются в лесу на лесном перегное. Характерная черта многих грибов – это обитание на заболоченной почве.

Встречается в таких местах, как трава, где пасутся копытные, рядом с влажными лугами и полянами, заброшенными и заросшими полями, в местах затопления, возле опушек болот, на влажных низменностях и склонах.

Максимальный урожай приходится на летне-осенний период, при этом сбор грибов начинается в конце августа. Псилоцибы предпочитают условия с повышенной влажностью, оптимальная температура произрастания около +5°С. Плодовые тела очень трудно увидеть сверху, они как бы «прячутся» в траве.

Основные представители относятся к роду Psilocybe. Кроме того, активные вещества обнаружены в следующих разновидностях:

Род Псилоцибне – более 115 видов с психоактивными свойствами;

Панэолус навозный, синеющий и каемчатый;

Коноцибе синеющая и бархатистоножковая;

Гипомпилус Юноны;

Волоконница сине-зеленая;

Плютей;

Мицена синеногая.

После употребления  эффект наступает в период от 20 до 60 минут. Первые признаки выражаются в чувстве эйфории, покалывании во всем теле. После того как наступил начальный эффект должно пройти около 30 минут до наступления «пика». Период длится на протяжении 1 – 2 часов. На стадии «пика» часто появляется тошнота. Отличается богатыми зрительными галлюцинациями. Цвета вокруг кажутся более насыщенными, все мерцает и пульсирует. Человеку свойственно замечать незначительные детали в привычной обстановке, которые раньше он не видел.

Так что грибов скушал - кладуху нашёл.

Спасибо за информацию

[Nikolai 22]

13.03.2024 в 08:24, prorab сказал:

Так что грибов скушал - кладуху нашёл.

....и не только))... все девчули красивее становятся... 😂

[Grigory250480]

13.03.2024 в 12:43, Nikolai 22 сказал:

....и не только))... все девчули красивее становятся... 😂

Из личного?

[Nikolai 22]

13.03.2024 в 08:59, Grigory250480 сказал:

Из личного?

...сырые так себе...диарейные,а вот сушоновяленые-забористые...мухоморы отдыхають...(шутю я конечна)можно превратится в этот самый гриб 🍄

[Торфорез]

Всем доброго! Интересно, что за гриб я сегодня нашёл? Липовый лесок.

Изменено 22 июня 2024 года в 15:32 пользователем Торфорез

[crem]

22.06.2024 в 18:30, Торфорез сказал:

Всем доброго! Интересно, что за гриб я сегодня нашёл? Липовый лесок.

Моховик

[Торфорез]

Благодарю! 

[Амбидекстр]

Доброго всем!

Начали появляться первые опята, размер пока не собирательный, но где-то уже можно. Готовьте корзины к следующей неделе, а я завтра поеду проверить самолично и выложу фотки.

[Амбидекстр]

14.08.2024 в 10:39, Амбидекстр сказал:

Готовьте корзины к следующей неделе, а я завтра поеду проверить самолично и выложу фотки.

Здравствуйте снова выхожу в эфир! 

Докладываю обстановку - опят в разы меньше, чем в прошлом году, суховаты и атакуемы жуками, размер от микроскопических до собирательных и вроде пошла вторая волна белых - пока только разведчики. 

Изменено 15 августа 2024 года в 15:38 пользователем Амбидекстр

[prorab]

А у нас второй день дождь не прекращается.

[seres]

16.08.2024 в 08:34, prorab сказал:

А у нас второй день дождь не прекращается.

Угу, у нас такое же жужево. Ни порыть сходить во поля, ни покосить травку на даче. Вчера вечером в лес таки забёг, а там даже сыроежков шыш. Огорчился.

[prorab]

16.08.2024 в 09:05, seres сказал:

Угу, у нас такое же жужево. Ни порыть сходить во поля, ни покосить травку на даче. Вчера вечером в лес таки забёг, а там даже сыроежков шыш. Огорчился.

У нас подосиновики пошли.

[Кот_Матвей]

А у нас грибов как навоза. Крайний раз 20 литровое ведро удалось набрать за 22 минуты(от момента выхода из машины, до укладки грибов в багажник.

[Амбидекстр]

Вчера традиционно собралась на пикник компания грибников, махнули в Тверскую область на белые мхи и угадали, попав на слой боровиков. Не буду показывать то что было на столах, но одних горячих блюд с мангала и коптильни насчитали  7 видов.

[sakhar]

Вчера после работы чё-то домой ехать не хотелось, прибора с собой не было, поэтому решил просто свернуть в лесок погулять. И вот полтора часа прогулки...

 

Ну и собственно уже засоленные...

 

P.S. Передаю персональный привет Вадиму @Танкред 

[sakhar]

Кстати у нас тема про грибы как-то расползлась по всем отчётам с копа, на днях читал везде грибы во всех темах, а где именно читал не помню, предлагаю всё-таки вести специальную тему и скидывать свои урожаи сюда, так же интереснее потом глянуть всё сразу. 

@Arvest Володь, если есть такая возможность, где увидишь диалоги о грибах, может сюда перекинуть.

Изменено 23 августа 2024 года в 05:03 пользователем sakhar

[Танкред]

23.08.2024 в 07:57, sakhar сказал:

Вчера после работы чё-то домой ехать не хотелось, прибора с собой не было, поэтому решил просто свернуть в лесок погулять. И вот полтора часа прогулки...

 

Ну и собственно уже засоленные...

 

P.S. Передаю персональный привет Вадиму @Танкред 

Убьююююююююююююююю!!!!!!

[Аиша]

23.08.2024 в 07:57, sakhar сказал:

Вчера после работы чё-то домой ехать не хотелось, прибора с собой не было, поэтому решил просто свернуть в лесок погулять. И вот полтора часа прогулки...

 

Ну и собственно уже засоленные...

 

P.S. Передаю персональный привет Вадиму @Танкред 

Сергей, здравствуйте! А как вы рыжики солите? 

 

[Амбидекстр]

23.08.2024 в 10:45, Танкред сказал:

Убьююююююююююююююю!!!!!!

Между Воскресенском и Егорьевском есть места с сосновыми рыжиками груздями и маслятами)

[sakhar]

23.08.2024 в 14:50, Аиша сказал:

Сергей, здравствуйте! А как вы рыжики солите? 

 

Елена, доброго дня! Да всё просто, отвариваю минут 20, сливаю, потом на горячую соль, перец, чеснок, лавровый лист, укроп, остыли и в банку, сверху можно немного подсолнечного масла налить, в качестве консерванта. Есть можно уже хоть на следующий день.

Я знаю, солят ещё сырыми, но я лично так не пробовал, я привык все грибы немного отваривать, так надёжнее.

И да, можно на ты ))

[Аиша]

23.08.2024 в 11:18, sakhar сказал:

Елена, доброго дня! Да всё просто, отвариваю минут 20, сливаю, потом на горячую соль, перец, чеснок, лавровый лист, укроп, остыли и в банку, сверху можно немного подсолнечного масла налить, в качестве консерванта. Есть можно уже хоть на следующий день.

Я знаю, солят ещё сырыми, но я лично так не пробовал, я привык все грибы немного отваривать, так надёжнее.

И да, можно на ты ))

Сергей, спасибо! Я тоже всегда отвариваю (на всякий случай) 🙂 

Завтра хочу на даче одно место проверить с рыжиками. Если найду -попробую рецепт 🙂

Бабушка сырые солила, но я не помню как. Помню только, что долго ждать надо. А тут на следующий день пробовать можно !

 

[Кот_Матвей]

23.08.2024 в 11:18, sakhar сказал:

отвариваю минут 20

Когда такое увидел своими глазами(лет 30-40 назад), то сильно удивился.  Только сырыми. И никакого лаврового листа. Хрен, укроп, листья чёрной смороды, вишни, чеснок, соль.