Сбор грибов (советы, рекомендации, блюда)

[Торфорез]

@seres Доброго дня! Подтверждаю. Вкуснейший гриб. Почему-то в этом году их было не очень много.

[виктор75]

03.10.2024 в 15:42, eatingbrain сказал:

Съедобно? 🙃 Шляпа с ладонь

У нас валуй называют, съедобный и очень вкусный гриб

[Торфорез]

03.11.2024 в 15:14, виктор75 сказал:

У нас валуй называют, съедобный и очень вкусный гриб

Валуй, вроде как кубышка, он же кульбик в наших краях. Совсем другой гриб.

[Амбидекстр]

03.10.2024 в 17:26, seres сказал:

Гриб зонтик. Абсолютно съедобен именно в сыром виде.

Их обычно жарят в кляре, но есть и зонтик розовеющий классом ниже, а ещё и ядовитый двойник - лепиота, размер которого меньше и кольцо не двигается по ноге.

Кто однозначно не знает, что перед ним, то лучше пройти мимо. 

[Амбидекстр]

-

Изменено 9 ноября 2024 года в 14:03 пользователем Амбидекстр

[Амбидекстр]

 

Всем здравия!

Сегодня закрывали грибной сезон и отлично провели время. Моя вторая половинка ножичек ещё хороший нашла...

[Runner]

рыжики 
      https://rutube.ru/video/f511436791a38d3b627a360a7049a79a/

Изменено 25 ноября 2024 года в 17:20 пользователем Runner

[llooggiinn]

 

вот какая красота у нас в предгорьях, без свиньи только тяжко их искать, белые обычно попадаются, черный второй раз

[виктор75]

23.12.2024 в 15:25, llooggiinn сказал:

 

вот какая красота у нас в предгорьях, без свиньи только тяжко их искать, белые обычно попадаются, черный второй раз

В августе-сентябре над местом их произрастания в вечернее время роятся желтые мошки.

[llooggiinn]

23.12.2024 в 14:40, виктор75 сказал:

В августе-сентябре над местом их произрастания в вечернее время роятся желтые мошки.

Как правило сибираем остатки пиршества диких кабанчиков)) вот уж кто не ошибается! И видно такие места лучше

[MAX21ODIN]

Грибы пошли, белые и лисички, регион: Московская область.

[Arvest]

02.07.2025 в 16:19, MAX21ODIN сказал:

Грибы пошли, белые и лисички, регион: Московская область.

 

Хочу выбраться на грибную охоту, территориально где если не секрет? 

[kanopus]

На северо-востоке нихрена нет. Обитаю на даче, до леса метров 20. Грибов нет от слова совсем .

[MAX21ODIN]

02.07.2025 в 17:12, Arvest сказал:

территориально где если не секрет?

Лотошино это Подмосковье, из Калужской и Новгородской друзья фото присылали.

[ЕвгенЕвген]

02.07.2025 в 18:38, kanopus сказал:

На северо-востоке нихрена нет. Обитаю на даче, до леса метров 20. Грибов нет от слова совсем .

сейчас ходил считай недалеко от тебя- по Лосинке..часа 3 ходили...     грибов нормальных - нет.  какие то типа поганки на пнях- есть.  малина- есть.  горстей 6 съел по ходу движения...

[vladimir2204]

02.07.2025 в 18:38, kanopus сказал:

На северо-востоке нихрена нет. Обитаю на даче, до леса метров 20. Грибов нет от слова совсем .

На юге( в Чеховском районе) тоже нет. 

[Аиша]

На крайнем севере МО лисички есть, но очень местами, искать надо. Литров 5 сегодня собрала

[ЕвгенЕвген]

02.07.2025 в 21:46, Аиша сказал:

На крайнем севере МО лисички есть, но очень местами, искать надо. Литров 5 сегодня собрала

сегодня праздник у девчат, сегодня ...будут - Грибы с луком и картошкой ))

[Аиша]

02.07.2025 в 21:49, ЕвгенЕвген сказал:

сегодня праздник у девчат, сегодня ...будут - Грибы с луком и картошкой ))

Завтра будут  и без лука. Лук у нас жариться отдельно и кто хочет добавляет

[ЕвгенЕвген]

02.07.2025 в 22:01, Аиша сказал:

Завтра будут  и без лука. Лук у нас жариться отдельно и кто хочет добавляет

я кстати - без лука тоже. всегда. так с детства повелось..не ем Чипполлинов..

[Аиша]

02.07.2025 в 22:04, ЕвгенЕвген сказал:

я кстати - без лука тоже. всегда. так с детства повелось..не ем Чипполлинов..

Вот и я не люблю Чипполинов , а остальные любят. Приходится отдельно жарить

[ЕвгенЕвген]

02.07.2025 в 22:08, Аиша сказал:

Вот и я не люблю Чипполинов , а остальные любят. Приходится отдельно жарить

мне проще.. сам себе готовлю как мне надо- кому не нравится- идут лесом...  но - собстно сейчас я один на себя и готовлю только..))   ПС а так - с детства я его не ем, не мой продукт..  

[Аиша]

02.07.2025 в 22:12, ЕвгенЕвген сказал:

мне проще.. сам себе готовлю как мне надо- кому не нравится- идут лесом...  но - собстно сейчас я один на себя и готовлю только..))   ПС а так - с детства я его не ем, не мой продукт..  

Тоже с детства не ем. А мама то в суп добавит, то в котлетки. Приходилось вылавливать и выковыривать

[ЕвгенЕвген]

02.07.2025 в 22:18, Аиша сказал:

А мама то в суп добавит, то в котлетки. Приходилось вылавливать и выковыривать

прям вот сейчас своё детство прям вот вспомнил.... 

[олег ли]

восток,северо-восток подмосковья и запад Владимирщины соответственно..Отлично вышел подосиновый молодой,дружно и кучно.Белый с трудом,кстати больше борового попадается ,обычный белый практически не вышел.Лисички-туго тоже(особенно по сравнению с прошлыми годами),штучно-масленок.Так что-любители подосиновых-смело в лес.Завтра-максимум послезавтра будет красный бум)

[Arvest]

Смотрю фотки в одном грибниковом сообществе и облизываюсь. Восток подмосковья.

 

   

 

   

 

 

[MAX21ODIN]

В понедельник поеду на разведку, сообщу, что и как...

[kanopus]

02.07.2025 в 21:11, ЕвгенЕвген сказал:

сейчас ходил считай недалеко от тебя- по Лосинке..часа 3 ходили..

Мы тут дальше были, недалеко от бетонки, по нашему направлению. Тоже нихрена. Место совсем не хоженное, прям дикое. Хоть бы один гриб попался! 🙁

[kanopus]

@ЕвгенЕвген Жень, в субботу намечен выезд к Фряново, может там чего есть. Тогда отпишусь в теме.

[Kysh]

Вот вы меня расстроили, я так надеялся в субботу корзинку другую белых набрать ближе к Серпухову. Придется снова за клубникой-поляникой к Оке идти.