Сбор грибов (советы, рекомендации, блюда)

[Kysh]

03.07.2025 в 09:45, олег ли сказал:

корзинку другю не получится.Хотчя,если на подосиновые места попасть-то вполне.По белым ооочень сильные напряги,боровые охотнее выскочили

Ясно-понятно. Не, на восток области меня сложно загнать, разве что по осени, когда там много и без червей. Юг буду ждать, недельку еще, наверное.

[Базилла]

А у меня такой вопрос: в Подмосковье растёт съедобный папоротник?

На Дальнем Востоке часто собирали. Очень вкусно. 

[Амбидекстр]

03.07.2025 в 23:56, Базилла сказал:

в Подмосковье растёт съедобный папоротник?

Привет, Серёг! Растут орляк и страусник обыкновенные - сьедобны оба. Орляк более редок , но и более вкусен(нечто среднее между спаржей и белым грибом), а страусник можно найти в абсолютно любом лесу, по вкусу тоже самое, только более грубый вкус и немного волокнистая консистенция. Ну как если сравнивать белый гриб и польский...натянуто, но надеюсь поймете. Главное не упустить момент, когда листья еще не развернулись, а скручены наподобие улиток.

[NinOk96]

Всех приветствую любителей "тихой охоты". Съездила сегодня в осиновый молодой лес, нашла немного подосиновиков. В березовом лесу  белых, подберезовиков, обабков ещё нет. Маслята, все почти червивые переростки. 

Изменено 4 июля 2025 года в 10:09 пользователем NinOk96
Опечатка

[Kysh]

04.07.2025 в 13:09, NinOk96 сказал:

. В березовом лесу  белых, подберезовиков, обабков ещё нет.

Чувствую и в южном подмосковье я завтра только поляники наберу... А подосы ваши хороши, на супчик хватит.