Сбор грибов (советы, рекомендации, блюда)

[ЕвгенЕвген]

10.09.2023 в 23:19, Окси 09 сказал:

Аппетитно рассказал))

иногда получается...  ))  пойду поем чтоль...

[otto winter]

Опята еще мелкие но лосиная муха просто лютует,был на Алабинском полигоне Грибов море но эта зараза весь кайф ломает

[Окси 09]

11.09.2023 в 03:20, ЕвгенЕвген сказал:

иногда получается...  ))  пойду поем чтоль...

Приятного...а я спать))...Блиин хорошо что у нас не растут грибы а то бы сидела сейчас и тоже перебирала 

Изменено 10 сентября 2023 года в 20:28 пользователем Окси 09

[Амбидекстр]

10.09.2023 в 14:09, Окси 09 сказал:

Жень привет!Ого 6 килоза три часа...

6 кг для опят не так уж и много, на дереве, что на фото, кг 10, фото правда не моё, моё в ёмкостях позапрошлого года - там 20 кг за 2 часа и всё время уходит чтобы их нарезать, а не найти)

[Окси 09]

11.09.2023 в 03:35, Амбидекстр сказал:

6 кг для опят не так уж и много, на дереве, что на фото, кг 10, фото правда не моё, моё в ёмкостях позапрошлого года - там 20 кг за 2 часа и всё время уходит чтобы их нарезать, а не найти)

Это конечно фантастика...20кг...Женя 6 кг полдня чистит и это ему на год хватит а 20...как подумаешь это же сколько их нужно чистить и сразу чёт и не охото грибов🤣А так конечно 👍👍👍

[Амбидекстр]

10.09.2023 в 23:43, Окси 09 сказал:

Женя 6 кг полдня чистит и это ему на год хватит а 20...как подумаешь это же сколько их нужно чистить и сразу чёт и не охото грибов🤣

Если резать по ножкам, а не с корой дерева, то их чистить не надо, лучше на месте потратить чуть больше времени на аккуратный сбор, чем дома заниматься переборкой. Я только промываю в 2-3 водах и сразу варить, увариваются они сильно и когда первая часть осела в 12-литровой кастрюле, то можно подкинуть туда ещё. С тем количеством справился до вечера того же дня.

В этом году я тупо продаю грибы, сушилка, купленная месяц назад, стоит пока в целлофане 🙂

Изменено 10 сентября 2023 года в 20:55 пользователем Амбидекстр

[ЕвгенЕвген]

10.09.2023 в 23:35, Амбидекстр сказал:

6 кг для опят не так уж и много

для мну - много. учитывая что я ими сам занимаюсь...  готовлю и ем.     и притом что - грибов дохрена - но они маленькие в основном.  вот завтра или во вторник пойти- эт другое дело...   плюс для разведки и в 10 минутах от дома..как бы мне нормально...   я ваще в этом году - первый раз за грибами  пошел...

[ЕвгенЕвген]

10.09.2023 в 23:54, Амбидекстр сказал:

Если резать по ножкам, а не с корой дерева, то их чистить не надо, лучше на месте потратить чуть больше времени на аккуратный сбор, чем дома заниматься переборкой. Я только промываю в 2-3 водах и сразу варить, увариваются они сильно и когда первая часть осела в 12-литровой кастрюле, то можно подкинуть туда ещё. С тем количеством справился до вечера того же дня.

В этом году я тупо продаю грибы, сушилка, купленная месяц назад, стоит пока в целлофане 🙂

у мну нет больших кастрюль таких...    по части мусора - ваще мало- в руке горка с 3 тазов...но я люблю чуть ли не каждый промыть...   кстати - те змеи попадались вот снйчас в лесах  во время сбора грибов ?  чего то седня товарищ позвонил с кем собирали сегодня грибы - сказад змеючку с леса приташил...

[Амбидекстр]

11.09.2023 в 00:20, ЕвгенЕвген сказал:

кстати - те змеи попадались вот снйчас в лесах  во время сбора грибов ?

В основном ужи шт 20, гадюк в этом году 2-х видел, ещё одну на поле прибором из травы шуганул и вот такую красавицу впервые встретил, как оказалось безногая ящерица - веретеница

[685]

17.07.2018 в 22:01, Son-Son сказал:

Унас таким нетуууу.... Съедобный гриб ? или шутка насчёт вкусный)))

Где же тебя администрация прячет то? Все суды давно прошли...

[otto winter]

Не удержался поехал после обеда за два часа накосил 

[Окси 09]

12.09.2023 в 02:10, otto winter сказал:

Не удержался поехал после обеда за два часа накосил 

Ого сколько Вам перебирать и мыть Поздравляю!Хорошо съездили 👍

 

[Амбидекстр]

Ну не маньяк ли я?

90 литров или 27 кг 

[Демон53]

12.09.2023 в 21:15, Амбидекстр сказал:

Ну не маньяк ли?

Однозначно маньяк обжористый ! 

[ЕвгенЕвген]

12.09.2023 в 21:15, Амбидекстр сказал:

Ну не маньяк ли я?

маньячина !  

[Окси 09]

13.09.2023 в 01:42, ЕвгенЕвген сказал:

маньячина !  

Жень а ты что с грибами уже завязал?

[Окси 09]

13.09.2023 в 01:37, Демон53 сказал:

Однозначно маньяк обжористый ! 

Да нее это на продажу скорее всего, столько ему не съесть 

[ЕвгенЕвген]

12.09.2023 в 23:11, Окси 09 сказал:

Жень а ты что с грибами уже завязал?

я пока типа не в форме....   мангитные бури и прочие вредоносные  факторы...    валяюсь как Карлсон с вареньем и прочим....   

[Окси 09]

13.09.2023 в 03:13, ЕвгенЕвген сказал:

я пока типа не в форме....   мангитные бури и прочие вредоносные  факторы...    валяюсь как Карлсон с вареньем и прочим....   

С вареньем (за ягодами-то когда уже успел съездить?))и с грибами...а чё бы не валяться...грибов на год уже набрал

Жень давай не болей,выздоравливай!!!

[Окси 09]

13.09.2023 в 01:15, Амбидекстр сказал:

Ну не маньяк ли я?

90 литров или 27 кг 

Думаю ещё больше бы набрали😁👍просто сумок и лукошек наверно мало взяли

Изменено 12 сентября 2023 года в 20:22 пользователем Окси 09

[Амбидекстр]

12.09.2023 в 23:21, Окси 09 сказал:

набрали

набрал

 

12.09.2023 в 23:21, Окси 09 сказал:

взяли

взял 

 

12.09.2023 в 23:21, Окси 09 сказал:

👍

 

[Окси 09]

13.09.2023 в 03:23, Амбидекстр сказал:

набрал

 

взял 

 

 

Окай))Очень много конечно Поздравляю!!!

[Megavolt]

когда начинаются опята, всегда вспоминаю как ходили за ними с бабкой, я и два двоюрдных брата, у каждого по рюкзаку и по паре сумок...

приволакиваешь ноги, а потом садишся перебирать... 40ка литровый бидон на кирпичах, под ним костерок, вода с колодца, над тобой звёздное небо с периодически падающими звёздами... а грибы в ванне всё не кончаются и не кончаются...  

[Демон53]

12.09.2023 в 23:12, Окси 09 сказал:

Да нее это на продажу скорее всего, столько ему не съесть 

Знаю товарища так он мешками собирает, маринует , а зимой в одно лицо уничтожает. Ни чего не продаёт.

[geo]

У меня на опят терпелки не хватает на одном месте сидеть и резать их. Ходить люблю.... )

[ЕвгенЕвген]

 © Фото Ю. Мухиной/Пресс-служба Минэкологии Московской области

Сводчатый звездовик, обнаруженный в Истринском городском округе вблизи СНТ "Московский писатель"          

МОСКВА, 19 сен - РИА Новости. Краснокнижный гриб семейства звездовиков, по форме напоминающий совиные лапки или странный архитектурный объект, впервые найден в подмосковной Истре, сообщило на сайте министерство экологии и природопользования Московской области.

«

"В Минэкологии Московской области пришло сообщение из городского округа Истра. Один из жителей сообщил, что вблизи СНТ "Московский писатель" обнаружил гриб странной формы... Грибы семейства звездовиков привлекают внимание своим необычным видом, походя на некое фантастическое существо на ножках или на странный архитектурный объект", - отметили ведомстве.   

По словам министра экологии и природопользования Московской области Тихона Фирсова, речь идет о звездовике сводчатом, внесенном в Красную книгу под третьей категорией как редкий вид. "В нашей области его обнаруживали лишь дважды (в 2015 и 2017 годах) в городском округе Клин. Поэтому истринская находка для нас необычайно ценна", - сказал Фирсов, слова которого приводятся в сообщении.

 

По данным ведомства, гриб относится к категории условно съедобных и деликатесом не является.

[Megavolt]

видимо с 2015го года экология района заметно улучшилась... скоро пойдут светящиеся залипалы и звезданутые поползухи  

[ЕвгенЕвген]

20.09.2023 в 01:19, Megavolt сказал:

видимо с 2015го года экология района заметно улучшилась... скоро пойдут светящиеся залипалы и звезданутые поползухи  

а может всё таки - инопланетяне ? как думаешь ?

[Megavolt]

не, почва вокруг не обгоревшая... хотя могли и на парашютах разведчиков сбросить...  

[Нивер]

Это малая часть..чето надоели уже..но с утречка ещё сгоняю🤣

Изменено 19 сентября 2023 года в 23:22 пользователем Нивер