Кто то делает заготовки , на зиму сам ?

[Doc dog]

Начал   делать  и  понравилось .

Однако  забавная   штука  ,  эти  заготовки ...Что  то свое   придумываешь  ,  а  что  то вычитываешь из  инета .. 

Мне  нравится  ,  а  это   ГЛАВНОЕ.  Тем    пачее  ,  зимой   пригодится.

 

Изменено 1 августа 2015 года в 15:45 пользователем Doc dog

[alex-kot]

Заготовки -великое дело.Всегда спасение для мужиков.-как правило всегда хранятся в гараже -в подвале.

Колбасень купил, бутылочку и шасть в подвальчик-зацепил пару баночек -и вечерок готов с друзьями приятный.

в Ваши баночки очень аппетитно выглядят -на первом плане это что?

[Doc dog]

Заготовки -великое дело.Всегда спасение для мужиков.-как правило всегда хранятся в гараже -в подвале.

Колбасень купил, бутылочку и шасть в подвальчик-зацепил пару баночек -и вечерок готов с друзьями приятный.

в Ваши баночки очень аппетитно выглядят -на первом плане это что?

Икра   из  опят,  с    морковкой  (   Деликатесная  ) .  Вторая   банка   Ассорти  ,  а  третья  Перец  маринованный . Главную   банку   не  показал . Трех  литровка  ,     с  белыми   грибами.

[alex-kot]

Вот это напрасно,что не показал-красоту главную 

две банки  на втором плане -обычно все и не интересно

-а на первом плане как то даже слюни потеки-во первых красиво,

а во вторых такое не пробовал 

респект и уважуха Вашей супруги или кто такое чудо сотворил.

[Doc dog]

А  причем  тут   супруга    ?  Я  сам    делаю  заготовки .

 

Изменено 1 августа 2015 года в 16:30 пользователем Doc dog

[alex-kot]

Буду не против Вашего рецепта с опятами.

Конечно может еще рановато -у нас еще пака их нет

ну тогда тебе уважение двойное

[андред]

Трех  литровка  ,     с  белыми   грибами.

из груздей лучше, недавно от родителей привез, объедение

[Doc dog]

В   понедельник  ,  на  вахту  ...Там  и  наделаем   ,  их  (хруздей  )  на  закуску   зимнею..

[alex-kot]

ну, тут вопрос спорный-кому что нравиться,да способы приготовления разные

груздь хорош в засолке -тем более в холодной-только гимора с этим много

а так мне грудь тоже больше нравиться-хрустящий такой 

В   понедельник  ,  на  вахту  ...Там  и  наделаем   ,  их  (хруздей  )  на  закуску   зимнею..

 

так в гости зови тогда .......

[vladimir 1962]

Обалденно!!! 

[андред]

так в гости зови тогда .......

или рецепт в студию..

[Doc dog]

или рецепт в студию..

Все   делается   просто . Рецепт   каких  грибов  ,  интересен  ?

Если белые  ,   то  там все  просто .

Изменено 1 августа 2015 года в 16:38 пользователем Doc dog

[андред]

Белых, не разу не ел соленых, белые мы морозим, зимой уже жарим или варим

[vladimir 1962]

Мариновать на зиму приходится самому. Весь процесс знаком не по наслышке...)) А ещё нравятся отваренные и просто замороженные. Зимой разморозил и делай с ними что захочешь.

   А огурчики то у Вас так и напрашиваются...  

[Doc dog]

Белых, не разу не ел соленых, белые мы морозим, зимой уже жарим или варим

Белые  мы   маринуем  ,    жарим ,   на  зиму   за  замораживаем  ,  но   солить   даже  и  не  слышал. 

Солим   грузди ,  кубышки ,    волнушки  ,  коровяки ...на  то   гриб ,  для  за солки.

[Kreyser]

Завтрим утрим собираемся за груздями, с верным другом Дикообразом, сокращенно - Дик.

[андред]

Белые  мы   маринуем

и рецепт?

[Doc dog]

Моем  ,   чистим   грибы    и  варим  минут  двадцать    и  снимаем  пену  ,   что  более    чище   у  маринада    был  вид .Потом  в     дуршлаг  и  промываю   водой.  Перекладываю      уже    про    стерилизованную   паром  банку    и  заливаю   маринадом  закручиваю    банку.  Переварачиваю и   закрываю     в  полотенце    до  полного     остывания.

Маринад ....Вода ,  соль  ,    уксус  ,  перец  горошек    ,  а  дальше    кто на что  горазд.... Чеснок  ,   укроп ,   лаврушка...

[giliki]

...ооо не, я предпочитаю не мешать жене в этом вопросе. тем более, что в основном питаюсь мясом и запиваю пивом 

[Doc dog]

так в гости зови тогда .......

Я     вроде     как  , уже   когда   то  звал  , хоть  и  весной  и даже  на  коп. Думаю  , там были   были  и  грибы (  маринованные  )   и  водочка и   находки  интересные ... но  как   то у  вас ,   не  вышло да  и   проигнорировали    . Видать не сильно  и  хотелось  ,    Ну  да  и  ладно  ...

В гости по гостям не ходят       

Изменено 6 августа 2015 года в 16:13 пользователем Doc dog

[alex-kot]

фото к теме-так можно украсить банки

[Lemmax]

Прикольно)))

[lykomore]

 

Я без украшений делаю, только огурцы и помидоры + 5минутка клубника.

[Пляжник]

Собираю впрок бруснику клюкву