Перейти к публикации

Малосольные помидорчики


nightmaster
 Поделиться

Рекомендованные сообщения

Дамы и господа!!!

Что-то давно никто не делился интересными кулинарными рецептами... А ведь знаю многие обитатели форума не против вкусно покушать... Ну и я в том числе :brows:

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления малосольных помидорчиков... У нас так помидорчики готовит уже третье или четвертое поколение по отцовской линии, т.е. рецепт по сути уже антикварный)))

Для приготовления используем некрупные помидорчики 50-80 грамм (большие не просаливаются в достаточной степени)..

Ножиком, вырезаем конусообразную, довольно глубокую ямку в том месте где крепится плодоножка.

В получившееся углубление насыпаем щепоть соли (количество подбирается опытным путем)...

Сверху добавляем давленный чеснок (по моему мнению чем больше, тем лучше).

И посыпаем семенами укропа...

2-3 часа держим в тепле, после этого ставим на ночь в холодильник...

Все через 12 часов помидорчики готовы... Закуска получается просто супер!!! Сколько хранятся не знаю... больше суток лежать не успевают... :)

Ну и фото результата:

post-498-086561000 1283787265_thumb.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Тема Малосольные помидорчики создана на форуме Общий раздел.

Эх, внуснотища видать! Да с картошечкой! На заднем плане картошка же виднеется? :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Эх, внуснотища видать! Да с картошечкой! На заднем плане картошка же виднеется? :)

Ага она самая))) маленькие картофелинки, отваренные в мундире и обжаренные с лучком...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Просмотр сообщенияKersh (Сегодня, 22:54) писал: Эх, внуснотища видать! Да с картошечкой! На заднем плане картошка же виднеется? :) Ага она самая))) маленькие картофелинки, отваренные в мундире и обжаренные с лучком...

Рюмки для полного натюрморта не хватает.....:D

Надо будет попробовать......Спасибо!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Рюмки для полного натюрморта не хватает.....:D

А я чего-то рюмку с беленькой не люблю абсолютно :blink:

Вот вино хорошее или коньячок нормально идет... но конечно не под это блюдо...

Да и натюрморт некогда делать было... я еще неделю назад хотел этот рецепт выложить... просто пока собирался натура уже уничтожена была)))

Изменено пользователем nightmaster
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Чалдон-Саргатский

Воо...Спасибочки щас жену разбужу заставлю рецепту учить...!!!

Пока натуру морозом совсем не убило. Пока.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А я чего-то рюмку с беленькой не люблю абсолютно

Вот вино хорошее или коньячок нормально идет... но конечно не под это блюдо...

Тоже самое и у меня! :beer:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Дамы и господа!!!

Что-то давно никто не делился интересными кулинарными рецептами... А ведь знаю многие обитатели форума не против вкусно покушать... Ну и я в том числе :brows:

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления малосольных помидорчиков... У нас так помидорчики готовит уже третье или четвертое поколение по отцовской линии, т.е. рецепт по сути уже антикварный)))

Для приготовления используем некрупные помидорчики 50-80 грамм (большие не просаливаются в достаточной степени)..

Ножиком, вырезаем конусообразную, довольно глубокую ямку в том месте где крепится плодоножка.

В получившееся углубление насыпаем щепоть соли (количество подбирается опытным путем)...

Сверху добавляем давленный чеснок (по моему мнению чем больше, тем лучше).

И посыпаем семенами укропа...

2-3 часа держим в тепле, после этого ставим на ночь в холодильник...

Все через 12 часов помидорчики готовы... Закуска получается просто супер!!! Сколько хранятся не знаю... больше суток лежать не успевают... :)

Ну и фото результата:

post-498-086561000 1283787265_thumb.jpg

оч вкусная закусь!!!! естьещё зимний вариант!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

 Поделиться

×
×
  • Создать...