Вопрос к охотникам!

[повар]

Если от взрослого филе, то лучше фарш на котлеты, Рецепты описаны. Мясо телёнка можно и зажарить. Если жил в лесу где есть хвоя, мясо горчит слегка. Сам я их не стреляю. Жалко. Да и убить его нет сложности. Вот косулю из карабина хлопнуть метров за 100-150 бегущую от загона, вот это кайф. Адреналинчик пар пускает. Да и мясо нежней. Удачи на кухне и приятного всем аппетита.

 

Спасибо! Я не охотник это просто угостили.

[vazgen]

ешь мясо сырое и водкой запивай...

[повар]

ешь мясо сырое и водкой запивай...

 

Давай давай издевайся)))

[сергей 003]

Как охотник с 8 летним стажем могу тебе сказать,если лось старый(взрослый)то лучьше на котлеты,так как мясо волокнистое и жёсткое делаешь обычный фарш,но с добавлением свинины песят на песят(мясо,лучок,чесночку пару зубцов,соль перец ну или специи для фарша,пару тройку яиц)всё это дело перемешиваешь и добавляешь мелко резанное сало кубиками уже в фарш.Котлеты отменные получаются.Ну а если молодой телок то можно потушить с картофелем и ещё с чем нибудь.Я часто просто фантазию включаю и готовлю,получается очень даже.Дичь приготовленную с душой испортить не получиться.

[Монах]

чую мясо стухнет,пока Саня рецепт какой-нибудь применит)

[Глюк]

Значит надо объединить рецепты. Берём водку (много), начинаем со строганины (запивая водкой). Не торопимся. После разморозки продолжаем употреблять в сыром виде (опять-таки запивая водкой). Ну и если останется - то готовим горячее блюдо, не забывая продолжать потребление водки. Когда приготовится - пойдёт на ура, так как водки выпито много и ещё осталась.

[kolj]

чую мясо стухнет,пока Саня рецепт какой-нибудь применит)

эт рецепты уже для следующего куска пошли)

[повар]

чую мясо стухнет,пока Саня рецепт какой-нибудь применит)

 

Да работал я два последних дня, смены по 12 часов. а после работы ну сами понимает уже не до того)))) вот только с оной вернулся.

Значит надо объединить рецепты. Берём водку (много), начинаем со строганины (запивая водкой). Не торопимся. После разморозки продолжаем употреблять в сыром виде (опять-таки запивая водкой). Ну и если останется - то готовим горячее блюдо, не забывая продолжать потребление водки. Когда приготовится - пойдёт на ура, так как водки выпито много и ещё осталась.

 

Пока читал чуть со смеху не помер, от то кого рецепта      Но что могу сказать ПРИКЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК    

[Denni]

При желании можно сделать шашл из лосятинки. Сутки в не сильно агрессивном маринаде - результат изумительно вкусное мясцо! Проверено и не раз.

Но эт когда хотя бы ляжка при дележке перепала)) ну а если полкило то тупо потушить с картафаном)!

[повар]

Ну что друзья!!! Вот и состоялся ужин!!!       

 

 

 

 

 

 

 

 

После закладки в горшочки пришлось смотаться из дому, детишек развозил по бабушкам. и оставил основную часть на жену))) Не подвела всё супер!!!

Мяско вкусное!!! И мягкое!!! Свининки добавил для жирности как все и писали...

 

Ну и как уже видно трапеза началась    

 

 

Ну а сей час пельмешками занялись.

 

[Монах]

слюньки аж потекли

[повар]

слюньки аж потекли

[serik nsk]

Молодец, красиво готовишь 

[повар]

Молодец, красиво готовишь 

 

Когда от души всегда красоты хочется, сам понимаешь!!! Спасибо.

[Denni]

На фото кабельное соединение интернет прикольное))

[повар]

На фото кабельное соединение интернет прикольное))

 

А, это ты про скрутки)))) Есть такое, кошак подгрыз падла)))) Это временно, всё что нужно есть на работе, осталось принести  Как говорится сапожник без сапог))))

[kolj]

Слааааааавный ужин!!!!)))))) правильно говоришь-главное с душой!Молодца!)

[повар]

Слааааааавный ужин!!!!)))))) правильно говоришь-главное с душой!Молодца!)

 

Спасибо!!! Так вкусно и сытно что я ещё и писать могу посля белой....

[SW1958]

Саш, так и сёдни ещё не кончилось 

[повар]

Саш, так и сёдни ещё не кончилось 

Неа не кончилось, так как ошибочка с весом вышла))) Тёщя сказала пол кило, а я и поверил и пакет то не я нёс)))

[SW1958]

Да я в смысле до утра можно и дохомячить, делов-то, всего 2 горшочка...

Изменено 6 декабря 2014 года в 16:34 пользователем SW1958

[повар]

Да я в смысле до утра можно и дохомячить, делов-то, всего 2 горшочка...

 

Можно )))

[Zyklon]

тем более завтри воскресение.....

[повар]

Водка закончилась Пошёл в магаз)))

[Zyklon]

дома вся водка закончилась???

[повар]

дома вся водка закончилась???

Ну я же в отличие от вас Сибиряков ящиками не покупаю    

 

И усы в оной не отмачиваю       после баньки...

Изменено 6 декабря 2014 года в 16:54 пользователем повар

[miltushi]

Саня, ну ты ПОВАР!  Классно! ...Акция "прощай ,талия!"  кушать -то как хочется! ...и выпить.

[Глюк]

Говорил же, водки надо МНОГО

[повар]

не

Саня, ну ты ПОВАР!  Классно! ...Акция "прощай ,талия!"  кушать -то как хочется! ...и выпить.

Нина царевна всех озёр и болот, ты же крепче чая крепкого ни чего пьёшь , от куда мысли

[miltushi]

Ну, во-первых, я даже чай не пью  (ну, если не считать принудительное питье в больнице и школе), а исключительно только кофе. Кофе, кофе и только кофе. ... Ну и винцо красное  мне по душе, в дружной  компании да под мяско жареное. ...Эх, сейчас бы выпила.