Перейти к публикации

Вопрос к охотникам!


повар

Рекомендованные сообщения

Если от взрослого филе, то лучше фарш на котлеты, Рецепты описаны. Мясо телёнка можно и зажарить. Если жил в лесу где есть хвоя, мясо горчит слегка. Сам я их не стреляю. Жалко. Да и убить его нет сложности. Вот косулю из карабина хлопнуть метров за 100-150 бегущую от загона, вот это кайф. Адреналинчик пар пускает. Да и мясо нежней. Удачи на кухне и приятного всем аппетита.

 

Спасибо! Я не охотник это просто угостили.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Тема Вопрос к охотникам! создана на форуме Хобби и увлечения.

ешь мясо сырое и водкой запивай...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ешь мясо сырое и водкой запивай...

 

Давай давай издевайся)))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Как охотник с 8 летним стажем могу тебе сказать,если лось старый(взрослый)то лучьше на котлеты,так как мясо волокнистое и жёсткое делаешь обычный фарш,но с добавлением свинины песят на песят(мясо,лучок,чесночку пару зубцов,соль перец ну или специи для фарша,пару тройку яиц)всё это дело перемешиваешь и добавляешь мелко резанное сало кубиками уже в фарш.Котлеты отменные получаются.Ну а если молодой телок то можно потушить с картофелем и ещё с чем нибудь.Я часто просто фантазию включаю и готовлю,получается очень даже.Дичь приготовленную с душой испортить не получиться.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

чую мясо стухнет,пока Саня рецепт какой-нибудь применит)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Значит надо объединить рецепты. Берём водку (много), начинаем со строганины (запивая водкой). Не торопимся. После разморозки продолжаем употреблять в сыром виде (опять-таки запивая водкой). Ну и если останется - то готовим горячее блюдо, не забывая продолжать потребление водки. Когда приготовится - пойдёт на ура, так как водки выпито много и ещё осталась. :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

чую мясо стухнет,пока Саня рецепт какой-нибудь применит)

эт рецепты уже для следующего куска пошли)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

чую мясо стухнет,пока Саня рецепт какой-нибудь применит)

 

Да работал я два последних дня, смены по 12 часов. а после работы ну сами понимает уже не до того)))) вот только с оной вернулся. :)

Значит надо объединить рецепты. Берём водку (много), начинаем со строганины (запивая водкой). Не торопимся. После разморозки продолжаем употреблять в сыром виде (опять-таки запивая водкой). Ну и если останется - то готовим горячее блюдо, не забывая продолжать потребление водки. Когда приготовится - пойдёт на ура, так как водки выпито много и ещё осталась. :)

 

Пока читал чуть со смеху не помер, от то кого рецепта :lol:  :lol:  :lol:  Но что могу сказать ПРИКЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК :lol:  :lol:  :lol:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

При желании можно сделать шашл из лосятинки. Сутки в не сильно агрессивном маринаде - результат изумительно вкусное мясцо! Проверено и не раз.

Но эт когда хотя бы ляжка при дележке перепала)) ну а если полкило то тупо потушить с картафаном)!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну что друзья!!! Вот и состоялся ужин!!!  :brows:  :drool:  :drool:  :drool:

 

a9d8645cc6b3fcf69dfa709e09ad300fc340ce20

 

7352a782381eea69d96d9139b0d2d2f3c340ce20

 

0dfae14e26911dbf00f40d98b595a86cc340ce20

 

9d9daf9e9ca75f1bc4adebef51720c67c340ce20

 

e510b3c0b6c92633978e7882d6705a8ec340ce20

 

0c46a7c324cd4758d70bd82e588af14fc340ce20

 

88d3585372093ed36c484c6ede4edd0ac340ce20

 

После закладки в горшочки пришлось смотаться из дому, детишек развозил по бабушкам. и оставил основную часть на жену))) Не подвела всё супер!!!

Мяско вкусное!!! И мягкое!!! Свининки добавил для жирности как все и писали...

 

Ну и как уже видно трапеза началась :P  :P  :P

 

 

Ну а сей час пельмешками занялись.

 

e57eaf584c16e3f22c2707ac6b40e899c340ce20

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

слюньки аж потекли

:ah:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Молодец, красиво готовишь  :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Молодец, красиво готовишь  :)

 

Когда от души всегда красоты хочется, сам понимаешь!!! Спасибо.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

На фото кабельное соединение интернет прикольное))

 

А, это ты про скрутки)))) Есть такое, кошак подгрыз падла)))) Это временно, всё что нужно есть на работе, осталось принести :D  Как говорится сапожник без сапог))))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Слааааааавный ужин!!!!)))))) правильно говоришь-главное с душой!Молодца!)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Слааааааавный ужин!!!!)))))) правильно говоришь-главное с душой!Молодца!)

 

Спасибо!!! Так вкусно и сытно что я ещё и писать могу посля белой....

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Саш, так и сёдни ещё не кончилось  :D

Неа не кончилось, так как ошибочка с весом вышла))) Тёщя сказала пол кило, а я и поверил и пакет то не я нёс)))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Да я в смысле до утра можно и дохомячить, делов-то, всего 2 горшочка...

Изменено пользователем SW1958
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Да я в смысле до утра можно и дохомячить, делов-то, всего 2 горшочка...

 

Можно )))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

тем более завтри воскресение.....

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Водка закончилась Пошёл в магаз)))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

дома вся водка закончилась??? :o

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

дома вся водка закончилась??? :o

Ну я же в отличие от вас Сибиряков ящиками не покупаю :D  :D  :D

 

И усы в оной не отмачиваю :D  :D  :D  после баньки...

Изменено пользователем повар
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Саня, ну ты ПОВАР!  Классно! ...Акция "прощай ,талия!"  кушать -то как хочется! ...и выпить.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Говорил же, водки надо МНОГО :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

не

Саня, ну ты ПОВАР!  Классно! ...Акция "прощай ,талия!"  кушать -то как хочется! ...и выпить.

Нина царевна всех озёр и болот, ты же крепче чая крепкого ни чего пьёшь , от куда мысли

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну, во-первых, я даже чай не пью  (ну, если не считать принудительное питье в больнице и школе), а исключительно только кофе. Кофе, кофе и только кофе. ... Ну и винцо красное  мне по душе, в дружной  компании да под мяско жареное. ...Эх, сейчас бы выпила. :ah:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...