Мои находки (Серый68).

[Серый68]

9 минут назад, Son-Son сказал:

А вот волнушки не пробовал делать , несрезал их пропускал мимо

А волнушки, соление похожи с груздями, тоже отмачивать и отваривать, в инете, полно способов готовки.. 

[ANSWER2]

43 минуты назад, Серый68 сказал:

А волнушки, соление похожи с груздями, тоже отмачивать и отваривать, в инете, полно способов готовки.. 

В ульяновскую обл. ездию за груздями. ну и рыжиков у них полно! Грузди не надо отмачивать, их с солью сырими хавать можно!

[ANSWER2]

Вот первый раз когда ездил, охрюнел от количества!

[Серый68]

12 часов назад, ANSWER2 сказал:

Грузди не надо отмачивать, их с солью сырими хавать можно!

Может ты про рыжики, имел ввиду..  грузди горчат и для этого их отмачивают. Вот нашёл, с просторов инета...

Для холодного засола используются рыжики, волнушки, грузди и сыроежки. Волнушки и белянки вымачивают в холодной воде - 1 сутки (можно добавить в воду соль и лимонную кислоту : на 1 л воды 10 г соли и 2 г лимонной кислоты). Горкуши и валуи - 3 суток. Грузди и подгрузди - 2 суток. Рыжики и сыроежки (если они не горькие) не вымачивают, а только промывают. 

[takoma]

10 часов назад, Серый68 сказал:

ты про рыжики

Да. Поддержу! Рыжик, вообще, мой любимый гриб. Кстати: в полтора раза питательнее ржаного хлеба.

Сырыми их ел с удовольствием. Просто в соль обмакивал. Остро и ароматно.

Насчет "вкусно" - на любителя.

P.S. Блин. Нас ща за уши оттаскают за оффтоп.)))

[ANSWER2]

10 часов назад, Серый68 сказал:

Может ты про рыжики, имел ввиду..  грузди горчат и для этого их отмачивают. Вот нашёл, с просторов инета...

Для холодного засола используются рыжики, волнушки, грузди и сыроежки. Волнушки и белянки вымачивают в холодной воде - 1 сутки (можно добавить в воду соль и лимонную кислоту : на 1 л воды 10 г соли и 2 г лимонной кислоты). Горкуши и валуи - 3 суток. Грузди и подгрузди - 2 суток. Рыжики и сыроежки (если они не горькие) не вымачивают, а только промывают. 

И рыжики тоже. Грузди которые у вас на изломе выделяют молоко?

[Серый68]

2 часа назад, ANSWER2 сказал:

Грузди которые у вас на изломе выделяют молоко?

Да..  выделяют..

[Серый68]

Сегодня поехал на поле, по которому ходил прошлые выходные...

Не доехал, когда-то была поселуха, всё заросло...

Гляжу, противопожарную полосу пропахали, и по фундуку прошли...  

Грех не посмотреть.  Вот и монетка первая. 

Решил тут и походить, а там уж сами решайте, зря или не зря... 

Шурфанул немного.. насколько сил хватило..  жара началась, под 30.. было 

Ну и скромный результат.. можно было ещё походить и покопать, но жара и мухи "Це-Це" заеба....

 

 

 

[Раймонд]

Зачетно копнули! 

[матвей1205]

@Серый68 здорова Серёг!

Просто шикарно фундик повздраконивал!северо-запад---зачёт однозначно!самого на шурфы тянет,но не могу пока(((

Молодец!!!

[Серый68]

1 час назад, матвей1205 сказал:

северо-запад---зачёт однозначно!

Здорова Сань! Самаро-Златоуст... 

Ну и природы чуток... 

Всем удачи!!!

[матвей1205]

@Серый68 ошибся я однако...

Красота блин!

[Серый68]

7 минут назад, матвей1205 сказал:

ошибся я однако...

Бывает Сань...  она другая немного..

[ANSWER2]

21.07.2019 в 00:50, Серый68 сказал:

Да..  выделяют..

Вот а я собираю которые не выделяют, растут в сосновых или еловых лесах. Белого цвета с обейх сторон, а у ваших случайно пластины не лёгкого кремоватого- розоватого цвета!

[Серый68]

2 часа назад, ANSWER2 сказал:

а у ваших случайно пластины не лёгкого кремоватого- розоватого цвета!

Да, вроде такие, если не ошибаюсь. Собирал в березняке. Если разобраться этих груздей, "сорок восемь" видов и подвидов..

[ANSWER2]

12 минут назад, Серый68 сказал:

Да, вроде такие, если не ошибаюсь. Собирал в березняке. Если разобраться этих груздей, "сорок восемь" видов и подвидов..

Скрипица! Они горькие!

[Серый68]

Поеду на пару часов, до темна... по империи скатаюсь, может чё и найду??? 

[Серый68]

Да-а-а....  поездка, не о чём!!!

Это была первая и единственная монетка.. но зато империя!!! 

[Серый68]

Сегодня, скатался в гости к товарищу.. 

Ну-у.. и так, скромненько... 

[Armiol]

@Серый68 хорошие места, надо еще искать.. тем более по такому полю ходить одно удовольствие.

[Серый68]

14 минут назад, Armiol сказал:

 хорошие места, надо еще искать..

Согласен..  это перепахали поле, будем ждать когда проборонуют. Товарищ обещал позвонить.. 

[ЕвгенЕвген]

28 минут назад, Серый68 сказал:

Сегодня, скатался в гости к товарищу.. 

Ну-у.. и так, скромненько... 

1-Сарай ал-Джадид . Бердибек. (по 1 стороне пока).  2. Узбек .Сарай.

[ЕвгенЕвген]

По этому фото нумерация...

[Серый68]

5 минут назад, ЕвгенЕвген сказал:

1-Сарай ал-Джадид . Бердибек. (по 1 стороне пока).  2. Узбек .Сарай.

Жень, завтра если надо.. сделаю отдельное фото, с обеих сторон, с весом и т.д...

[ЕвгенЕвген]

Только что, Серый68 сказал:

Жень, завтра если надо.. сделаю отдельное фото, с обеих сторон, с весом и т.д...

Серег ,если хочешь-делай..  А не захочешь- я тебе ссылки дам...сам поглядишь чего да как...   Как захочешь.

[Серый68]

@ЕвгенЕвген Жень! Вот помыл, сделал фото, где верх-где низ не в курсе, поэтому по два снимка.. 

1. 

2. 

[ЕвгенЕвген]

Ну да-перевернуть малость. По Узбек Хану вот так она  должна. Зено не открывается чего то-приходится такими картинками давать... Поймешь. Позже скину фото монет.

[ЕвгенЕвген]

Открылось ...  Вот так они должны по сторонам.

[Серый68]

@ЕвгенЕвген Жень, вроде разобрался.. 

[ЕвгенЕвген]

Вторая вот так должна.