С русского на русский.

[СанСергеич]

22 минуты назад, Песенник сказал:

Чебаком также называют крупную особь леща на юге европейской России

Вот мы тут и переводим, "с русского на русский" )))

Я всю жизнь, домашнюю клубнику, викторией звал, ну, и все вокруг вроде так звали, это я уже много позже узнал, что это просто один из первых сортов в наших краях появившейся, вот и прилипло название (что мультифора та же), а когда в армейку на ДВ попал, никак местные отдуплить не могли, у нас получается в лесу - земляника, в поле - клубника, а в огороде - виктория... А у них сроду никакой виктории не было, и в огороде - тоже клубника росла ))) Была ли у них земляника, ща не помню... помню что смеялись мы над этим казусом...

[Нивер]

На севере сорогой зовут любую некрупную не ценную бель, типа от слова сор, сорная рыба.

[Mamontzx]

не буду никого цитировать) но меня бы дома засмеяли, а я если что и рыбак и на севере живу)

чебак это и есть чебак, и плотва и есть плотва и так далее сорога, сырок, язь, пелядь, это всё бель, и всё разные породы рыб, а если все подряд зовут чебаком или плотвой или сорогой ну это просто от незнания, вот и всё

Это как все похожие мд, теркой обзывать😂

[Нивер]

@Mamontzx ну видно север разный бывает..в Норильске вот именно так принято обзывать.и на севере Архангельской так же мне объясняли насчёт сорной рыбы.

Ну и насчёт чебака тоже...чтож,на Урале что ли тогда плотвы нет,если чебак это отдельная порода?

[Mamontzx]

14 минут назад, Нивер сказал:

@Mamontzx ну видно север разный бывает..в Норильске вот именно так принято обзывать.и на севере Архангельской так же мне объясняли насчёт сорной рыбы.

Ну и насчёт чебака тоже...чтож,на Урале что ли тогда плотвы нет,если чебак это отдельная порода?

так потому и не стал никого цитировать, везде свои устои и привычки. Я сам с Урала- Челябинская область, есть и чебак и плотва, разные они, совсем, как скания и маз)

[Нивер]

22 минуты назад, Mamontzx сказал:

так потому и не стал никого цитировать, везде свои устои и привычки. Я сам с Урала- Челябинская область, есть и чебак и плотва, разные они, совсем, как скания и маз)

Хм...я про челябинскую и имел в виду собсна..в частности Миасс, Тургояк,аргази.....там нет отдельно плотвы и чебака..чебак он и есть плотва.

[Mamontzx]

3 минуты назад, Нивер сказал:

Хм...я про челябинскую и имел в виду собсна..в частности Миасс, Тургояк,аргази.....там нет отдельно плотвы и чебака..чебак он и есть плотва.

Есть!) я с Верхнего Уфалея, и эти места, знаю не по названиям, своими руками щупал) местные называть могут как хотят, но разница есть.

[Нивер]

52 минуты назад, Mamontzx сказал:

Есть!) я с Верхнего Уфалея, и эти места, знаю не по названиям, своими руками щупал) местные называть могут как хотят, но разница есть.

Ну спорить не буду.пусть будет)

У нас вот нет чебака..есть плотва,и ...все остальное!

Последние годы стерляди развелось..мне кажется,она другую рыбу вытесняет) жена сказала- этих не носи,не вкусно... неси судак,лещ,окунь,щуку неси,налима побольше и.т.д..стерлядь не надо..😉

[Базилла]

3 часа назад, СанСергеич сказал:

Вот мы тут и переводим, "с русского на русский" )))

Я всю жизнь, домашнюю клубнику, викторией звал, ну, и все вокруг вроде так звали, это я уже много позже узнал, что это просто один из первых сортов в наших краях появившейся, вот и прилипло название (что мультифора та же), а когда в армейку на ДВ попал, никак местные отдуплить не могли, у нас получается в лесу - земляника, в поле - клубника, а в огороде - виктория... А у них сроду никакой виктории не было, и в огороде - тоже клубника росла ))) Была ли у них земляника, ща не помню... помню что смеялись мы над этим казусом...

Так и есть, у нас на ДВ земляника в лесу, клубника в огороде. И всё, никакой Виктории. Честно говоря, я всегда думал, что это две разные ягоды. По факту так оно и есть. У них и размер разный и вкус.

[Базилла]

Ещё, у нас очень популярна китайская кухня. Её можно заказать в 90% кафе и ресторанах. В Москве она почему-то не популярна. А зря. Здесь всякие япошкины роллы. 

Ещё на ДВ очень вкусные корейские чипсы. Особенно в виде крабиков. Их здесь как-то раз завезли в Ашан и больше не видно их. Видимо не зашло местной публике. Они к пивку само то.

[multimarko]

Почему в Москве у Китайцев есть еда китайская  я раньше брал змею на палочке (все на упаковке по китайски написано) норм такое дело острое аж глаза на лоб лезут и пот горохом пробирает! 

Японская популярна что там эти ролы делать 15 минут и  бабло в кормане дешево и баблисто самое то для москвы!

На ВВЦ весь год кукурузу продают я хз кому это надо !

 

Изменено 31 марта 2022 года в 18:20 пользователем multimarko

[Базилла]

6 минут назад, multimarko сказал:

Почему в Москве у Китайцев есть еда китайская 

 

 

 

Её очень мало. На ДВ она как здесь шаурмечная, япошкино и гамбургерные вместе взятые.

[multimarko]

1 минуту назад, Базилла сказал:

Её очень мало. На ДВ она как здесь шаурмечная, япошкино и гамбургерные вместе взятые.

 1 проблема китайцы которые  всегда продают еду не знают московский язык и я не знаю китайский приходится доллар показывать это они знают что почем на калькуляторе как на гармошке в рубли переводят     и пальцем что мне надо а что это хз!

[giliki]

6 часов назад, SW1958 сказал:

Ну а слово "чебак" точно все знают.

А это слово у меня ассоциируется с рыбой) Региональное название плотвы))))

[giliki]

19 минут назад, multimarko сказал:

я раньше брал змею на палочке (все на упаковке по китайски написано) норм такое дело острое аж глаза на лоб лезут и пот горохом пробирает! 

под острыми приправами....там уже рулетка... змея это или хвост бродячего кота из соседнего двора...какая разница😃

У меня есть банка корейского соуса, добавляю в еду, сам фанат острого. Если переборщить. например, на 5-ти литровую кастрюлю супа добавить не четверть чайной ложки, а немного больше ...все, дети задыхаются.

[giliki]

так никто и не ответил .

 Слово - гнушка )))

[multimarko]

4 минуты назад, giliki сказал:

под острыми приправами....там уже рулетка... змея это или хвост бродячего кота из соседнего двора...какая разница😃

У меня есть банка корейского соуса, добавляю в еду, сам фанат острого. Если переборщить. например, на 5-ти литровую кастрюлю супа добавить не четверть чайной ложки, а немного больше ...все, дети задыхаются.

Да по сути кто там был неизвестно  фотка змеи была и кусок в соусе на палочке 

Да соусы китайцы любят делать это точно)))

 

[СанСергеич]

6 часов назад, Базилла сказал:

земляника в лесу, клубника в огороде

А в поле тогда что? )

 

[Mamontzx]

3 часа назад, СанСергеич сказал:

А в поле тогда что? )

 

мы такую называем луговой земляникой, просто самая вкусная ягода, едешь по лугу даже нагибаться не надо, чтобы чувствовать какой аромат плывёт в воздухе

[Sherl_75]

16 часов назад, giliki сказал:

под острыми приправами....там уже рулетка... змея это или хвост бродячего кота из соседнего двора...какая разница😃

У меня есть банка корейского соуса, добавляю в еду, сам фанат острого. Если переборщить. например, на 5-ти литровую кастрюлю супа добавить не четверть чайной ложки, а немного больше ...все, дети задыхаются.

Я тоже по- острому балдею.В основном по красному перцу,с детства приучил батя.Свеженький,в прикусочку с борщиком..пару-тройку ядреного могу с удовольствие закушать.ни этого покупного,здорового и длинного,а наш,местный..Огонек называется,похож на пистолетные патроны от Макарова...Так вот,к чему я это...жили мы в студенчестве в общаге,втроем в комнате,старшекурсник,Вовчик,я и еще один кадр,Женька,так вот,поскольку штатных поваров,призваных готовить для проживающих у нас не было,готовили сами,по графику,варили,жарили,ну все как при обычной холостятской жизни,Женька,готовить не умел и не любил,после пар он сваливал на тренировки по бадминтону,и приезжал на все готовое(наваристый борщик.жареная картошечка со шкварками и.тд)а пожрать,надо сказать,любил...и обладал отменным аппетитом,превосходящий нас с Вовчиком вместе взятых(хотя Вовчик по комплекции был за 100кг.,а этот дрыщ,но рослый)...так вот,в какой-то момент нас это все зае..утомило мы придумали зловещий план)))Дело в том,что Женя не мог кушать сильно острую пищу,а мы с Вовкой-могли,он сам русский,но родился в Ташкенте,а я..приучен с детства к такому...ну и когда варили супчик,Вовчик спрашивал:-Два или три?(гаденько ухмыляясь)это означало,сколько маленьких острых стручков добавить в варево,если Женя проштрафился с кухней(давно не готовил)2 Женя еще терпел,но 3 -съев одну ложку он уже не мог ничего больше,только дышал в оконце грязно матерился...так мы регулировали баланс в готовке еды))Сорри за офф.

[giliki]

1 час назад, Sherl_75 сказал:

Я тоже по- острому балдею.

Вот она, та самая, зловещая баночка, которая перевернула мое осознание, что такое по-настоящему остро. Вассаби по сравнению с ней - сливочное масло.

Ел перцы чили, стручки, да, очень остро, но не так... здесь наступает коллапс дыхательных путей, если приложиться. Не из магазина, супруга посетила выставку где продавали.

 

 

Изменено 1 апреля 2022 года в 13:31 пользователем giliki

[Базилла]

15 часов назад, СанСергеич сказал:

А в поле тогда что? )

 

Дык тоже земляника. Огурец хоть в теплице, хоть на огороде будет огурцом.

[Morozov]

Нифига. Сам родом с югов, у нас была клубника ( в огороде) и земляника (дикая). Тут в Тульской-Липецкой областях, оказывается, то что растёт на лугу это "ягода". Земляника для них это вытянутая тонкая, да же если растёт в огороде. А клубника, ну хоть по клубнике мы сходимся, что это такое и как выглядит) . 

А ещё с югов привёз слово " чухать", "гэцать" и ещё много подобного, что иногда проскакивает, и на что местные смотрят с удивлением и не пониманием. 

[Кот_Матвей]

6 часов назад, Базилла сказал:

Дык тоже земляника.

На фото  клубника. 

[Morozov]

На фото как раз то, что местные ягодой зовут. А по мне луговая земляника. 

[серый шаман]

Слово о полку Игореве.

Полк-долгий и дальний поход с князем во главе, совершаемый периодически.

[Hunhuz]

01.04.2022 в 10:26, СанСергеич сказал:

А в поле тогда что? )

 

Это поляна

[Hunhuz]

 На Дальнем Востоке встречаются такие слова, которые очень редко встретишь в других регионах России. Например: чифанить. Что обозначает есть. А производное этого слова китайское. обозначающее еду. Это слово я знал ещё с детства, когда китайцами у нас и не пахло. Видимо появилось оно в обороте речи ещё в конце 19 нас. 20 века. Тогда китайцев было много в наших краях. И вот уже в 90-х годах и до нынешнего времени, среди дальневосточной молодёжи стало употребляться слово чифанька, обозначающее кафе. 

[серый шаман]

@Hunhuz у нас почуфанить говорят некоторые про покушать, ходит этот диалект.

[SW1958]

2 часа назад, серый шаман сказал:

@Hunhuz у нас почуфанить говорят некоторые про покушать, ходит этот диалект.

Ещё со студенческой поры помню...