Сибирский шашлык

[Монах]

Slepoy2009, согласен

[Вибратор]

Так а с красноярска кто нить собирается ехать!???? у меня машинка не для больших переходов !)) так бы на хвост упал!??????

[Kart]

Вибратор, я точно не смогу- в архивах сижу, роюсь кротом

[Вибратор]

  Kart писал:

Вибратор, я точно не смогу- в архивах сижу, роюсь кротом sad

там для меня норки не будет !????)

[Kart]

  Вибратор писал:

там для меня норки не будет !????)

Вау! был бы очень рад- обмен мнениями очень важен. Но пускают по одному - с обоснованием запроса. Может и оправдано, но достало каждый раз доказывать, что не верблюд К тому же не все, как оказалось, выдают- некоторые документы только для спецслужб

[Вибратор]

  Kart писал:

Вау! был бы очень рад- обмен мнениями очень важен. Но пускают по одному - с обоснованием запроса. Может и оправдано, но достало каждый раз доказывать, что не верблюд cranky К тому же не все, как оказалось, выдают- некоторые документы только для спецслужб

ТАк понял надо вспомнить своих знакомых или им напомнить что они мои знакомые!)))))

[Kart]

Вибратор, а как знакомые пропустят, я тоже так хочу, чтоб вдвоем, втроем штурмовать архив

[Монах]

Вибратор, Kart, отошли от темы

[Gvard]

Мясо всем свое ? =)

[Kart]

Monah, чуток от темы-не страшно, уже закончили А следующий летом будет или на осень окончательно, а этот сбор пробный? А то архив не пускает, пользуюсь возможностью временного доступа

[Монах]

Kart, осенью тоже можно

[lelux]

интересный рецепт слили товарищи.они мясо замачивают в очень крепкой заварке черного чая.лучок тоже обязателен и соль .больше нечего.говорят вкус одуренный.сами разжились рецептом у товарищей армян.после дегустации.

[Вибратор]

  lelux писал:

интересный рецепт слили товарищи.они мясо замачивают в очень крепкой заварке черного чая.лучок тоже обязателен и соль .больше нечего.говорят вкус одуренный.сами разжились рецептом у товарищей армян.после дегустации.

армяне всегда мариновали мясо в вине при этом белом но лили его очень мало а то мясо будет благоухать сивухой (это с их слов) и все добавки которые туда добавляются это для скорости маринования !!!! уксус противопоказан!!!! мясо если свинина то только Шея!!!

и вообще шашлык это персидское блюдо и если прально его называть то это звучит шешлык (шесть кусочков - это перевод) но лучше не эксперементировать лучший рецепт это на 1 кг мяса 0,4кг лука, красный и черный перец и соль два часа для маринования и на угли!!!!!!

Добавлено (30.04.2009, 08:05)

---------------------------------------------

и ешё армяне делают так- мясо когда прожарили снимают с шампуров и сверху заливают (заваливают) тем самым маринадом в чем оно мариновалось!!!!!

я отдельно нарезаю лук (кольцами и полукольцами) несколько раз промываю его и оставляю в воде чуть подсолить и добавить в него красного перца именно красного !!! потом этим луком засыпаю мясо кстати я его тоже снимаю с шампуров (так безопаснее) и кушать строго руками!!!! Приятного аппетита!!!! слюной не захлебнитесь!!!!!

[PRO_KOP]

  Вибратор писал:

слюной не захлебнитесь!!!!!

О-о-о! Поздно, батенька.....

[semen]

Таварищи ну нельзяже так, чуть не подовился, ещёб лемного и краны от слюней.

[Монах]

Ребят,думаю наши сборы лучше перенести на июнь,когда погода уже нормально устаканится...Да и место нашли другое,более красивое,бывшее село,размеры просто ошеломляют...

[Slepoy2009]

А что должно устаканится?

[sarmat]

Да грязища кругом практически непролазная...... Весна что то затягивается....

[Славян]

Кто из Кемерово соберётся может и меня захватите? Смотря конечно по раб. времени.

[Kart]

  Monah писал:

наши сборы лучше перенести на июнь

вот это реально, и тепло пойдет и легкие дожди пройдут, земля податливая будет

[Монах]

Славян, да место сбора от тебя не так далеко будет...

[Славян]

  Monah писал:

Славян, да место сбора от тебя не так далеко будет...

Так, я что то пропустил, не заметил, где место збора? Или другие тоже пока не знают.

[Монах]

  Славян писал:

к, я что то пропустил, не заметил, где место збора? Или другие тоже пока не знают.

  Monah писал:

Да и место нашли другое,более красивое,бывшее село,размеры просто ошеломляют...

Бывшее село Агафониха

[Славян]

В новосибирской области. Эта?

http://town-map.ru/agafonikha_53_545617_840726.htm

[Монах]

Славян, ага,она

[Славян]

Кемерово, Промышленная, Журавлево, Агафониха часа 3,5 езды.

[Монах]

Славян, я тебе и говорю,что не так далеко...

[Славян]

  Monah писал:

Славян, я тебе и говорю,что не так далеко...

Да это понятно. Я про что и говорю что мне надо ехать с кемто, у меня прав нет, да и душа не лежит к вождению. Я штурман хороший.

[Монах]

Действительно,место решили выбрать другое,вот фото пейзажей,летом вообще благодать...

Известнейшее место среди местных копарей...Село поражает масштабами..

[Монах]

  Славян писал:

Да это понятно. Я про что и говорю что мне надо ехать с кемто, у меня прав нет, да и душа не лежит к вождению. Я штурман хороший.

Ближе к поездке придумаем что-нибудь